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本体価格 ： 476 円 +（税）
[ISBN] 978-4785972561　 [発売日] 2022-10-24　

ゆったり味わう、お酒と肴のいい関係♨︎

秋の夜長を楽しむ旬の味・27編♪

 

 

＜寒い日に染み入る♡ 新作144ページ！＞

 

「おでんと海老真薯」高倉あつこ

「鶏鍋」魚乃目三太

「ホタテときのこのバターソテー」にしだかな

「牡蠣のオーブン焼き」さかきしん

「じゃがいもと秋鮭のホイル焼き」井上眞改

「からし蓮根」フジヤマヒロノブ

「イチジクの生ハム巻き」尾形未紀

「高野豆腐のきのこあんかけ」なかむらみつのり

「アンチョビポテト」葉音きぃこ

「舞茸の天ぷら」安野バラ

「餃子」柴里風見

「蓮蒸し」ここなっつ

「金沢おでん」しゅりんぷ小林

「男のおつまみ談義」川原将裕

 

 

＜「和庵のひと肴」傑作選80ページ！＞

 

「カマスの塩焼き」

「大根の素揚げとおろしわさび酢和え」

「エリンギのはさみ揚げ」

「土瓶蒸し」

「真鯛のカルパッチョサラダ」

 

 

＜旬のおつまみ♨︎ 傑作選80ページ！＞

 

「皮つきフライドポテト」芋畑サリー・キタキ滝

「焼き鳥」上野キミコ

「ホルモンの素揚げ」クワナ海

「ポテトサラダ」白樺鹿夜

「レバニラ炒め」天宮ケイリ

「ふぐ鍋」山野りんりん

「イカリング」カワカミコマ

「棒餃子」加藤やすと

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