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本体価格 ： 580 円 +（税）
[ISBN] 978-4785981280　 [発売日] 2026-01-26　

寒い中であっつあつのぶり大根にかぶりつく

寒ブリの脂と大根の甘味が口いっぱいに広がる

木枯らしの中に感じる春のあじわい♨

 

「ぶり大根」魚乃目三太

＜巻頭カラー！18ページ＞

解体屋の冴島は寒空の下で作業に努める

仲間と打ち解けられず孤立していた

地元の人が差し入れをしてくれたぶり大根が

冴島の心に染みわたる──

 

＜特集①春を待つ味。＞

 

【しーちゃんのごちそう】「マカジキのお刺身」たかなししずえ

「白菜漬け」つるんづマリー

反響御礼！第2回【ごはんは、7時の方向です。】「ナポリタン」竹本蒼太郎

「ポトフ」和泉ひろき

【こんなところにスキマ亭】「豚肉とキクラゲの卵炒め」加藤やすと

【ショウワ 味の郷愁所】「くじらの竜田揚げ」城新一・山田睦

新連載！【ファミレスなやつら】「カレーをスパイスから作る男」鈴木マ球

 

＜特集②ちくわと魚肉ソーセージ♪＞

【思い出食堂USA♨】「ちくわキュウリ」しゅりんぷ小林 

【朝ごはん亭】「ちくわの味噌汁」青菜ぱせり

【いただけます！】「ちくわとひじきの煮物」Moo.念平

「放課後の魚肉ソーセージ」丸山いくら

「魚肉ソーセージ炒め」栗山裕史

【ももちゃん先生 料理のやくそく】「丸ごとロールキャベツ」

料理・ももせまゆみ　漫画・なかむらみつのり

新連載！「焼きそば定食」尼来つぐ

【大正の献立】「上海蟹」さかきしん

 

＜特集③自販機フード物語♨＞

【あまくみんなヨ！】「ドライブインのハンバーガー」サード大沼

【長岡二曹はえばりたい】「トーストサンド」川田あきふみ

【男の食談義】「男の自販機フード談義」川原将裕 

「天ぷらうどん」赤嶺シーサー

 

＜記事と写真＞

【吉田類の思い出酒場】「牛すじ煮込み」井上眞改

【なぎら健壱 バチ当たりの昼間酒】「とんかつとすき焼き」魚乃目三太

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