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本体価格 ： 580 円 +（税）
[ISBN] 978-4785980351　 [発売日] 2025-09-29　

青のりの香りが鼻孔をくすぐる

とろふわなたこ焼きか、香ばしいソースの焼きそばか

あの日の記憶と共に、いただきます♨

 

「わが家のたこ焼き」魚乃目三太

＜巻頭カラー！18ページ＞

具材もソースも自由に♪

不格好でも自然と出る笑みが

温かな記憶と味になる

 

＜特集①あの時のたこ焼きと焼きそば♪＞

「峠の焼きそば」和泉ひろき

「放課後のたこ焼き」つるんづマリー

「おばちゃんの焼きそば」丸山いくら

【いただけます！】「冷めたたこ焼き」Moo.念平

昭和×令和の新連載【ショウワ 味の郷愁所】「黄色いカレーライス」城新一・山田睦

【ごはんジョッキー】「うま塩ラーメン」谷口あさみ

 

＜特集②干物の情景。＞

【あまくみんなヨ！】「のどぐろの一夜干し」サード大沼

「カマスの干物」栗山裕史

【朝ごはん亭】「アジの開き」青菜ぱせり

「イカの一夜干し」井上眞改

【男の食談義】「男の干物談義」川原将裕 

10年目の特別企画・キッチン馬鈴薯、再会の味「ジンギスカン定食」フジヤマヒロノブ

【大正の献立】「かりんとう」さかきしん

【ももちゃん先生 料理のやくそく】「豚肉の生姜焼き」

料理・ももせまゆみ　漫画・なかむらみつのり

 

＜特集③ミスターの時代と味。＞

【しーちゃんのごちそう】「キャラメル」たかなししずえ

【長岡二曹はえばりたい】「青仁一粒納豆」川田あきふみ

【こんなところにスキマ亭】「チャーハン・ギョーザ・ビール」加藤やすと

【思い出食堂USA♨】「おにぎり」しゅりんぷ小林 

「弟と焼きそば」赤嶺シーサー

 

 

＜記事と写真＞

【著者インタビュー】川田あきふみ

【なぎら健壱 バチ当たりの昼間酒】「本格手打餃子」魚乃目三太

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