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本体価格 ： 480 円 +（税）
[ISBN] 978-4785974510　 [発売日] 2023-07-31　

  

あの時の味を辿れば、当時の炎天が蘇る。

忘れることのできない夏の味を特集します♨︎ 

 

＜巻頭カラー！＞

【ひきだしにアンパン】「安倍川餅」魚乃目三太

 

特集①忘れられない、夏の味。

 

【しーちゃんのごちそう】「まくわうり」たかなししずえ

【こんなところにスキマ亭】「甲子園のホットドッグ」加藤やすと

「お好み焼き」福丸やすこ

「あんみつ」栗山裕史

「りんご飴」丸山いくら

「レバニラ炒め」新田わらび

【けんかめし】「肝だめしスイカ」Moo.念平

 

【大正の献立】「ハンバーグ」さかきしん

〈最終回！〉【たべ語り】「ドライフルーツ」にしだかな

  

特集②思い出ごはん大賞

 

【朝ごはん亭】「大根めし」青菜ぱせり 

「鰯の塩焼き」和泉ひろき

「白味噌仕立ての雑煮」しゅりんぷ小林

 

【ももちゃん先生 料理のやくそく】「冷しゃぶ」

      漫画・なかむらみつのり　料理・ももせまゆみ

〈70号記念・新シリーズ第二弾＞

【思い出の駅弁】「ますのすし」六月柿光

【公邸料理人サトーさん】「みそラーメン」

　　作・香川まさひと　画・木村直巳

 

 

特集③つめた〜い麺が食べたい！

 

【僕たちはどう食べるか】「そうめん」フジヤマヒロノブ

【男の食談義】「男の冷たい麺談義」川原将裕

「冷やし中華」赤嶺シーサー

 

＜記事と漫画＞

【吉田類の思い出酒場】東京・笹塚「秀ちゃん」

「飛貝と生パッションサワー」漫画・井上眞改

【なぎら健壱 バチ当たりの昼間酒】東京・自由が丘「usubane」

「焼きカレー」漫画・魚乃目三太

 

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